"우유와 함께 먹으면 최고"…해외서 난리 난 한국 디저트는?

최근 한국 전통 음식인 꿀떡을 활용한 이색 레시피가 해외에서 인기를 끌고 있다. 이같은 레시피가 국내 사회관계망서비스(SNS)에서 확산하는 등 역수입 현상도 나타나고 있다.
현재 틱톡, 유튜브 등 SNS에서 ‘꿀떡 시리얼’(ggultteok cereal)을 검색하면 여러 문화권의 이용자들이 제작한 관련 숏폼 콘텐츠가 나온다. 꿀떡 시리얼은 꿀떡에 우유를 부어 먹는 디저트다. 시리얼에 우유를 붓는 서양 방식을 응용한 것이다.
해외 인플루언서들은 “꿀떡을 우유와 함께 먹으면 더 부드러워 좋다”, “쫀득해서 일반 시리얼보다 맛있다” 등 호평을 내놓고 있다. 국내가 아닌 해외 SNS를 중심으로 먼저 알려진 조합이라는 점이 눈길을 끈다.

관련 수출량도 늘어나고 있다. 농림축산식품부의 통계 자료에 따르면 올해 1~10월까지 떡이나 쌀과자 등 쌀 가공식품 수출액은 2억5000만달러(약 3500억원 규모)로 전년 동기 대비 40% 이상 증가했다. 드라마나 영화 등 ‘K-콘텐츠’로 한식이 세계적으로 주목받은 결과라는 분석이다. 이런 디저트가 국내 SNS에 퍼지는 역수입 현상도 나타났다. 꿀떡 시리얼을 맛본 국내 유튜버와 누리꾼들은 “왜 이런 방법을 먼저 생각하지 못했는지 모르겠다”며 감탄을 자아내고 있다.
전문가들은 “국내에서는 늘 먹던 방식을 고수하지만, 외국인들은 새로운 관점으로 바라볼 수 있다”면서 외국인의 K-푸드에 대한 관심이 실험적으로 발현된 것이라고 진단했다.

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